طريقة عمل سلطة الحمص الشامي

سنقدم لكِ طريقة عمل سلطة الحمص الشامي السهلة واللذيذة والتي باستطاعتك أن تقديمها مع المشاوي على الغداء، جربوها وشاركونا بآرائكم: 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

• زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
  
• رشة فلفل أبيض ,
  
• رشة ملح ,
  
• ماء , كوب
  
• حمص شامي مسلوق, كوب
  
• طحينية بيضاء , كوب
  
• عصير ليمون , حبة
  
• خل أبيض ,2 ملعقة متوسطة
  

طريقة التحضير
- تُسكب الطحينة في وعاء عميق ويُضاف إليها الماء مع التقليب المستمر.
- تُضاف نصف كمية الحمص في خلاط وتُضرب حتى تصبح فاتحة ثم تُضاف للطحينية.
- يُضاف الملح والفلفل الأبيض والكمون وعصير الليمون مع التحريك المستمر.
- يُوضع في طبق التقديم مع التزيين بواسطة حبات الحمص التي لم تُضرب بالخلاط وزيت الزيتون.