طريقة عمل الأرز الصيني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

• فلفل أبيض , مقدار ضئيل
  
• أرز أمريكي( أو أي نوع) ,2 كوب
  
• خضار مشكل ومثلج ,.25 كيس
  
• علبة مشروم ,0.5 علبة
  
• بصل أخضر ,.25 حزمة
  
• قليل من الزيت ,
  
• صلصة الصويا , مقدار ضئيل
  
• ورق الغار , حسب الرغبة
  

طريقة التحضير
- اغسلي الأرز وانقعيه وبعد ذلك قومي بتصفيته.
- قومي بتسخين الزيت على النار في القدر، ثم اضيفي اليه الأرز مع التقليب جيداً.
- اضيفي للأرز  3 أكواب ونصف من الماء وقليلاً من الملح مع ورق الغار .
- في وعاء آخر ، جهزي الخليط التالي:
- يُحمى قليلٌ من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا والفلفل الأبيض.

-عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان ) حسب الرغبة