طريقة عمل سلطة الحمر

طريقة عمل سلطة الحمر، الحمر هو ما يعرف في البلاد الأخرى بإسم " التمر الهندي" وهو يتميز بالمذاق الحامض اللاذع لذلك يقدم مع الأطباق البحرية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

• حمر , علبة
  
• ماء , كوب
  
• كمون , ملعقة صغيرة
  
• كزبرة ناشفة , ملعقة صغيرة
  
• ملح , حسب الرغبة
  
• فلفل , حسب الرغبة
  
• طماطم , حبة
  
• ثوم , فص
  
• خل أبيض , ملعقة صغيرة
  

طريقة التحضير
- يغسل الحمر وينقع في كوبٍ من الماء الدافئ مدة 3 ساعات.
- يصفى ماء الحمر جيداً للتخلص من جميع الشوائب.
 
- يؤخذ ماء الحمر ويخلط مع الكمون، كزبرة، ملح، فلفل، طماطم، ثوم، خل.
 
- تحفظ في الثلاجة وتقدم مع الأطباق البحرية.