طريقة عمل كيكة الجوزية

إذا كنتِ من محبي جزو الهند، إليكِ طريقة عمل كيكة الجوزية ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

• سكر ناعم,0.50 كوب
  
• بيض , حبة
  
• زيت نباتي ,0.50 كوب
  
• فانيليا , ملعقة
  
• بكنج باودر , ملعقة
  
• دقيق , كوب
  
• جوز الهند ,2 كوب
  
• زبادي , كوب
  
• شيرة , كوب صغير
  
• جوز الهند (للتزيين), كوب
  

طريقة التحضير
- يخلط البيض ثم يضاف له البيكنج باودر والزيت ثم الفانيليا والزبادي ثم زبادي والسكر وجوز الهند.
- ثم يضاف الدقيق وتخلط المكونات جيداً لتوضع في الفرن وتحمّره من الأسفل ثم من الأعلى.
- بعد أن تخرج كيكة الجوزية من الفرن، توضع فوقها الشيرة، وتقدّم بعد أن تزّن بجوز الهند.