سر فى قلى السمك زى المطاعم

[size=32]سر فى قلى السمك زى المطاعم [/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

النهاردة يا قمرات معايا سر لقلى السمك بدون حرق الزيت او تدخين الشقة او الريحة
ايه هو يا ترى بصوا يا قمرات
انتى طبعا بتبلى السمك بالكمون وكزبرة ناشفة وملح وليمون وخل وثوم للى عايزة
يتبل من برة ومن جوة المهم تحضرى طبق
عميق وبه حوالى 4 معالق دقيق وعليه حبة مية ونصف ليمونة ومعلقة صغيرة خل وملح وحبة فلفل اسود وترب الخلطة دى فى بعضها بحيث يكون زى الزبادىكدا وغطسى السمك على الجنبين بدل الدقيق الناشف وبكدا الزيت لا يحترق منك ثم غطى اثناء القلى الصينية باى شى وبكدا الشقة
لم تدخن وكمان السمك هايحمر حلو كمان متخافيش السمك مش هايطرى ممكن تحطى مع القلى حبة من الفانيليا صدقينى سوف تقضى على الريحة تماما ومش هاتحسى باى زفارة انا شفت المطعم بيعمل كدا بس لا تكثرى من الفانيليا
وبعد القلى طلعى السمك فى مصفى ليصفى الزيت وبكدا هايكون مقرمش وزى برة ولونه فاتح....

تسلم ايدك يا ابو الكرم

» اهم فوائد السمك ، الفيتامينات الموجودة في السمك ، اهمية السمك للجسم
» إخلاء منطقة المطاعم فى مطار شارل ديجول بسبب العثور على طرد مشبوه
» تعرفى على أطعمة علاج خشونة الركبة.. أهمها السمك والبصل
» فوائد زيت السمك للاطفال ، فوائد زيت الاسماك لنوم الاطفال